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Théière électrique : bien choisir l’indispensable du matin

Considéré comme particulièrement bon pour la santé et réputé pour ses vertus médicinales, le thé est de plus en plus consommé en France. A l’instar de son cousin, le café, le thé requiert un certain savoir-faire dans sa préparation pour que son goût reste inimitable et que ses saveurs soient magnifiées : on a souvent en tête les rituels du Maroc, du Japon ou de l’Angleterre. Afin que tout se savoir-faire soit accessible depuis nos cuisines françaises, les créateurs d’électroménagers ont réfléchi à des outils et des méthodes qui nous facilitent la vie. Ils ont donc créé la théière électrique qui va permettre une parfaite infusion de vos thé favoris mais aussi un maintien au chaud pour ne pas gâcher ses précieuses saveurs ! Cet appareil préparant des boissons propose différent réglage en fonction du thé que vous désirez boire : la température de l’eau et le temps d’infusion seront vraiment respectés pour une expérience parfaite. Ne risquez plus de bruler votre infusion avec une eau sortant de votre vieille bouilloire à 100°C ! En effet, on sait maintenant que chaque type de thé ou de tisane ne supporte pas d’être chauffé à plus d’une température particulière. Par exemple, un thé vert ne peut être chauffé à plus de 80° et un thé noir à plus de 90°. Une eau bouillante est donc bien trop agressive pour les feuilles délicates d’un thé bien sélectionné. 

Même si ce marché est encore récent, il n’est pas pour autant simple à comprendre. L’équipe Food Factory a donc pris le temps de l’analyser et de faire un point sur les meilleurs théières électriques du marché. On vous explique tout dans un guide d’achat simple mais très efficace  !

Qu’est-ce qu’une théière électrique ?

Une théière électrique est une nouvelle version de la bouilloire que nous connaissons tous. La théière électrique est tout aussi simple d’utilisation et permet de préparer toutes sortes d’infusions et de thés. Cet appareil permet de contrôler parfaitement la température de l’eau pour que le goût de l’infusion se diffuse un maximum dans l’eau chaude sans dénaturer le goût attendu. Sur le marché on peut aussi bien trouver des appareils filaires que des appareils sans file. Certaines théières sont même dotées d’un outil de programmation. Son ancêtre, la bouilloire électrique ne permettait que de faire chauffer de l’eau, la théière électrique va quant à elle, s’adapter à la fragilité du thé pour en garder toute la finesse. Pour mieux comprendre et à titre de comparaison, une cafetière nespresso est l’évolution d’une cafetière à piston.

Les meilleures théières électriques

Afin de vous aiguiller au mieux dans vos recherches, l’équipe Food Factory vous propose un rapide comparatif des théières électriques les plus intéressantes du marché !

Théière électrique Tefal BJ1100FR

Dimension : 20,5 x 15 x 21 cm
Poids : 1 kilo
Contenance : 1L
Puissance : 600 watts
Matériau : Verre et plastique
Prix : 44,90€

Théière électrique Rivera Bar BTH 530

Dimension : 21x22x25,5 cm
Poids : 1,4 kg
Contenance : 1,2L
Puissance : 1300 watts
Matériau : Acier inoxydable et verre
Prix : 114,15€

Théière électrique Kitchenaid 5KEK1322SS

Dimension : 32,4 x 28 x 26,5 cm
Poids : 2,1 kg
Contenance : 1,5 l
Matériau : Verre et inox
Prix : 179€

Théière électrique Severin

Dimension : 23.5 x 15.2 x 27 cm
Poids : 1,4 kg
Contenance : 1,7L
Puissance : 2200 watts
Matériau : Metal et verre
Prix : 63,89€

Comment choisir une théière électrique ?

Le comparatif de théières électrique que vous venez de lire a été réalisé en fonction de critères précis. Lors de vos prochaines recherches au sujet de théières électriques, prenez le temps de vous questionner au sujet de ses 6 points afin de trouver la théière qui vous conviendra le mieux. Une dernière petite chose avant de commencer : Pensez toujours au fait qu’une théière électrique peut très bien convenir à certaines personnes mais ne pas du tout être adapté à d’autres. Lisez toujours les avis mais prenez aussi le temps de vous intéresser aux caractéristiques précises du produit.

La puissance

Comme pour un grand nombre d’appareils d’électroménager, la puissance est un critère phare pour une théière électrique. Une bonne puissance va permettre de garantir les performances d’une théière électrique et donc de savoir si elle a une bonne vitesse de chauffe ou non. La température de chauffe pour un thé vert se situe entre 70 et 85°C et entre 85 et 90° pour un thé noir. Plus votre théière sera puissante, plus elle chauffera vite et assurera l’infusion de votre thé rapidement. Les meilleures théières ont une puissance de 2500 watts, elles permettront à l’eau de chauffer en quelques secondes. Cependant nous ne conseillerons pas des appareils si puissants puisque le thé peut être endommager en chauffant vraiment trop rapidement. Une puissance située entre 600 watts et 2200 watts est vraiment parfaite.

La capacité

Il serait idiot de ne pas se servir d’une théière électrique puisqu’elle ne répond pas à vos besoin en termes de quantité : trop petite, elle ne serait pas pratique puisque vous seriez forcé de faire plusieurs « tournées » de thé pour contenter toutes la famille ; trop grande, elle sera plus encombrante que pratique et prendra trop de place sur votre plan de travail de cuisine. Elle finira par être rangée tout au fond d’un placard pour être rapidement oubliée. Il est donc important de prendre en compte la quantité de thé que vous consommez par jour et le nombre de personnes que vous souhaitez servir le plus souvent. Si l’ensemble des membres de votre foyer consomment du thé (entre 4 et 5 personnes), choisissez une théière ayant une contenance de 1 à 2 litres (pour les gros buveurs de thé). A l’inverse, si vous êtes seul ou en couple, de toutes petites théières électriques existent avec des contenances de moins d’un demi-litre, sinon il existe des théières à capsule.

Les fonctionnalités et les options des théières électriques

Les théières électriques 2 en 1 : Ces modèles de théières électriques permettent aussi bien d’infuser du thé que de simplement faire bouillir de l’eau. Lorsque vous souhaitez vous servir de sa fonction d’infuseur, vous n’aurez qu’à sélectionner un des programmes déjà existants. Ces programmes permettent une parfaite adaptation à votre thé et vos envies.

Les théières électrique automatiques s’occupent de tout : elles font chauffer l’eau, plongent le thé dedans quand elle est à bonne température, sortent le thé de l’eau quand il est assez infusé et maintiennent le thé au chaud.

Les théières électriques à température réglables sont dotées de programmes comme le sont toutes les théières électriques mais peuvent aussi être réglées manuellement afin que vous puissiez adapter votre infusion 100% à vos besoins.

Les matériaux

On trouve généralement 3 matériaux sur le marché de la théière électrique : le plastique, le verre et l’acier inoxydable, aussi appelé inox. Le choix de ses matériaux va se faire en fonction des attentes du consommateurs : une théière plus ou moins robuste, plus ou moins cher, plus ou moins esthétiques, plus ou moins saine pour la santé, plus ou moins facile à nettoyer.

Les théières électriques en plastiques ne sont pas des plus courantes mais sont particulièrement peu chères. Il faut cependant faire attention à leur fragilité et au fait que le plastique puisse contenir du BPA, élément particulièrement nocif pour la santé. Généralement ce sont les théières électriques faites en verre et en acier inoxydable qui sont les plus recherchés par les consommateurs. Elles sont solides et résistantes, elles ne donnent pas de goût à l’eau ou au thé, sont faciles d’entretien et bien isolantes. 

Le design

Une théière électrique est faite pour rester en permanence sur un plan de travail de cuisine et non pour être rangée dans un tiroir. Il est donc plus qu’important que l’esthétique de votre future théière électrique vous plaise et soit en adéquation avec votre intérieur.

On trouve des modèles contemporains, épurés, rétroéclairés ou bien encore vintages. Certains points de design peuvent même devenir pratiques comme les écrans intégrés afin d’avoir plus de facilités à sélectionner le programme et la température désirée. Un tout petit point de vigilance cependant : certains designs peuvent alourdir significativement la théière et donc la rendre difficile à manipuler.

Le prix

Il est évident que le critère financier est important lors de tous les achats de théières électriques et même d’électroménagers en général. Nous vous conseillons de définir les critères qui vous semblent indispensables et d’y adapter ensuite votre budget (si la puissance de la théière se doit d’être très importante selon vous, le budget sera de facto plus important).

La gamme de prix des théières électriques est très large. On trouve aussi bien des modèles n’hésitant pas à flirter avec les 400€ que des modèles bien en dessous des 40€. Évidemment, la qualité, la puissance, la robustesse de l’appareil ne pourront pas être les mêmes.

Le budget que vous allez dédier à votre théière électrique va dépendre de vos habitudes de consommation de thé. Si vous n’êtes pas un consommateur régulier et que cet appareil ne sera utilisé que lors du passage ponctuel d’amis ou de famille, une théière électrique pas cher vous conviendra très bien.

Par contre, si vous êtes un grand consommateur et amateur de thé, et que vous en prenez plusieurs fois dans la journée, n’hésitez pas à considérer cet achat comme un réel investissement puisque vous n’aurez pas envie de devoir renouveler votre théière électrique tous les 6 mois. Intéressez-vous aux théières les plus perfectionnées.

Quels conseils pour bien se servir de sa théière électrique ?

Comment utiliser sa théière électrique ?

L’utilisation d’une théière électrique n’a rien de bien sorcier, mais lors de la première utilisation d’un tel appareil, on peut se sentir un peu perdu.

Pour commencer, prenez bien le temps de lire la notice d’utilisation afin de comprendre comment cette nouvelle théière fonctionne et qu’elles en sont les capacités.

Pour la première utilisation, veillez à bien nettoyer tous les composants de la théière à l’aide d’un chiffon microfibre un peu humidifié sur lequel vous aurez mis une toute petite quantité de liquide vaisselle.

Avant chaque utilisation, vérifiez qu’il n’y a pas d’eau à l’extérieur de la théière, sur sa base ou sur les files, afin d’éviter un fâcheux court-circuit. Remplissez ensuite l’infuseur de thé e le réservoir d’eau. Positionnez la théière sur son socle et lancer le programme correspondant au thé que vous utilisez.

N’hésitez pas à utiliser un filtre supplémentaire dans votre infuseur afin d’optimiser le fonctionnement de votre théière.

Comment entretenir sa théière électrique ?

Afin d’augmenter significativement la durabilité de votre théière électrique, pensez à la nettoyer tous les jours.

Commencez par débrancher votre théière de la prise secteur, lavez délicatement chaque pièce de votre appareil à l’eau ou au vinaigre blanc. Insistez avec une brosse à dents à poils durs et du bicarbonate de soude sur les tâches les plus récalcitrantes. Rincez abondamment à l’eau clair puis prenez le temps de bien la sécher.

Pour un nettoyage plus en profondeur faites bouillir du vinaigre d’alcool blanc et des cristaux de soudes, laissez poser un environ 30 minutes puis rincez à l’eau clair. Pour plus de détails sur cette méthode, cliquez ici.

Attention, tout comme pour les machines à eau pétillante, il est important d’utiliser uniquement de l’eau à l’intérieur de votre théière électrique. Utiliser un autre produit endommagerait particulièrement votre appareil en bouchant le filtre, brulant la partie inférieur de votre réservoir… La théière électrique doit vraiment être utilisé uniquement pour faire infuser du thé ou des infusions.