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Meilleure friteuse sans huile : le guide complet

Meilleure friteuse sans huile : le guide complet

Vous avez un petit faible pour les frites légères et croustillantes ? La friteuse sans huile est faite pour vous ! D’ailleurs, l’appareil permet de préparer d’autres plats à base de légumes, de viandes et de poisons. Encore faut-il choisir le bon modèle.

Mais pourquoi acheter une friteuse sans huile et comment l’utiliser ? Quels sont les points à prendre en compte pour choisir un bon modèle ? Comment bien entretenir cet appareil ? Nous faisons le point !

Une friteuse sans huile, c’est quoi ?

Comme son nom l’indique, la friteuse sans huile est un appareil de cuisson qui aide à frire des pommes de terre, et bien d’autres aliments, avec une toute petite quantité d’huile. Pour cuisiner des frites moins grasses, cette machine utilise un mode de cuisson différent des friteuses traditionnelles.

Notons que le principe de fonctionnement de l’appareil diffère d’une marque à l’autre. Mais en général, la friteuse fonctionne de la même façon. Les frites sont recouvertes d’une fine couche d’huile, sachant que les frites surgelées n’ont pas besoin d’huile. Après, l’équipement envoie l’air chaud sur les frites pour les frire. C’est le même système que l’on trouve sur les grills.

Pour générer un flux d’air chaud, la friteuse combine des résistances infrarouges qui chauffent un des ventilateurs qui font circuler l’air. À noter qu’il existe certains modèles sur le marché qui assurent le mélange des frites et donc de l’huile grâce à un bras rotatif. D’autres modèles sont équipés d’une technologie qui chauffe et grille uniquement avec le système de ventilation.

Quelle est la meilleure friteuse sans huile ?

Sur le marché, les friteuses sans huile sont de plus en plus nombreuses et le client peut se perdre. Nous avons fait le tour de la toile, lu les avis des clients et testé certains appareils pour dénicher les meilleurs modèles sur le marché.

La friteuse sans fil Seb

FZ710000
  • 1400 Watts
  • Acier
  • 1 kg

La friteuse sans fil Tefal

Fz 7100
  • 1400 Watts
  • Céramique
  • 1 Kg

La friteuse sans Philips

HD9741/10
  • 1425 Watts
  • Plastique
  • 6 Kg
  • Pricing table list item

Comment se servir d’une friteuse sans huile ?

Comme le cuiseur à riz ou tout autre appareil électroménager, la friteuse sans huile est fournie avec un manuel d’utilisation qui détaille toutes les informations nécessaires à son fonctionnement. Le mode d’emploi contient également tout ce dont vous avez besoin pour faire des frites légères, gourmandes et croustillantes.

Pour utiliser l’équipement, il suffit de mettre de l’huile dans la cuve, y introduire les ingrédients avant de le mettre en marche. Le panneau de commande permet de contrôler la température de cuisson, et ce selon le type d’aliments préparés. À noter que certains modèles disposent de la fonction « arrêt automatique ». Dans le cas contraire, n’oubliez pas de débrancher la machine en fin de cuisson.

Pourquoi acheter une friteuse sans huile ?

Frites avec une friteuse sans huile

Ces dernières années, la friteuse sans file connaît un grand succès. Elle est de plus en plus vendue dans les quatre coins du monde, et ce n’est pas pour rien. Mais pourquoi faut-il acheter une friteuse sans huile ? Quelles sont les principales raisons ? Nous faisons le point !

Bien choisir votre friteuse sans huile

Les types de friteuses sans huile

Sur le marché, il existe trois types de friteuses sans huile. Nous faisons le point ! 

Le modèle traditionnel

Il ne s’agit pas d’un appareil électrique, mais simplement d’un ensemble d’ustensiles : une casserole, un couvercle et un panier. Pour frire les frites, vous avez besoin d’une plaque ou d’un feu à gaz. Il n’y a pas de thermostat ni de résistances.

La friteuse traditionnelle est le modèle le moins cher sur le marché. Toutefois, il faut savoir que cet appareil consomme beaucoup d’énergie et une grosse quantité d’huile. Il n’est donc pas économique. Nous le déconseillons et recommandons d’opter pour le modèle à air chaud ou électrique.

La friteuse à air chaud

En choisissant une friteuse à air chaud, vous n’aurez pas besoin d’huile pour frire les frites, les légumes, etc. Comme son nom l’indique, c’est l’air chaud pulsé par les résistances qui circule dans la cuve et frit les aliments. C’est un mode de cuisson très particulier.

Pour préparer des frites croustillantes et délicieuses avec ce modèle à air chaud, une cuillère d’huile suffit largement. Toutefois, il faut savoir que le goût pourrait ne pas vous plaire, surtout si vous êtes un amoureux de la frite, car il est différent des frites baignées dans l’huile.

La friteuse électrique sans huile

Si vous êtes en quête d’une friteuse vous permettant de préparer des frites en un temps record, le modèle électrique est fait pour vous. Équipé d’un thermostat pouvant monter jusqu’à 190°C, l’appareil peut frire des pommes de terre ainsi que d’autres légumes en quelques minutes. Le temps de cuisson est trop rapide.

La plupart des modèles disponibles sont équipés d’un caisson aux parois thermiquement isolées et pourvues d’un couvercle ainsi que d’un panier friteuse. À noter que cet équipement nécessite une grande quantité d’huile

Comment bien entretenir l’appareil ?

friteuse

Pour allonger la durée de vie de votre friteuse sans huile, il faut bien l’entretenir. Alors, quelles sont les astuces à prendre en compte pour la nettoyer ?

Régulièrement, il est important de nettoyer le couvercle, la cuve et le fond de l’appareil, même quand il n’y a pas du tout de l’huile à l’intérieur.

Commencez le nettoyage de la machine par le couvercle. Pour cela, il suffit d’utiliser une éponge ou un papier essuie-tout. Si les tâches persistent, imbibez l’éponge avec un produit ménager.

Passez ensuite au fond de la friteuse. N’oubliez pas de débrancher la prise de courant ! Pour nettoyer cette partie, prenez une éponge imbibée avec du liquide ménager.

Il est aussi crucial de démonter toutes les parties ainsi que ses accessoires (la poignée amovible, le filtre, le couvercle, la cuve de cuisson, la pale et le récipient pour l’huile) pour éliminer les restes de résidus et de graisses. Et pour finir, nettoyez à l’eau claire et laissez sécher à l’air libre.

Si vous avez un lave-vaisselle, démontez les pièces de la friteuse et mettez-les dans l’appareil. Le nettoyage en sera donc une chose aisée !