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Les délicieuses recettes à la plancha

La plancha est un appareil de cuisson particulièrement pratique, permettant de faire de nombreuses recettes. Cependant, par manque d’inspiration, on peut souvent se limiter à des grillades toutes simples et ne pas exploiter toutes les possibilités de ce bel appareil ! Nous vous proposons donc des idées de recettes à la plancha faciles, fraiches, originales et qui plairont à tous les membres de la famille.

Idée recette à la plancha avec du poisson : Les moules à la plancha

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

2 kg de moules de bouchot (IGP de préférences)
2 belles tomates quand c’est la saison
2 échalotes
2 gousses d’ail
1 botte de persil
½ verre de vin blanc
Poivre

Idée recette à la plancha avec de la viande : Le bœuf mariné aux épices

Pour 4 personnes

Ingrédient :

600 gr de rumsteack
2 càs d’huile d’olive
2 càs de sauce soja
1 càs de Worcestershire sauce
Poivre et sel
Paprika (selon vos goûts)
Origan (selon vos goûts)
Cumin  (selon vos goûts)
1 poivron rouge

Idée recette à la plancha pour le dessert : L’ananas au romarin

Pour 4 personnes

Ingrédient :

1 ananas
Des branches de romarin (le nombre va varier en fonction de leur taille)
De l’huile d’olive